Приветствую, други!
Для открытия темы, а также в преддверие нашей августовской экспедиции хотел бы затронуть две темы:
1. Список продуктов (конкретный, с наименованиями производителей и необходимым кол-вом), который экипажи берут с собой в экспедицию. Так сказать - поделиться опытом. Свой приведу в отдельном сообщении;
2. Тестирование одного из главных продуктов джиппера - консервированной тушенки.

С последнего вопроса и начну.



Не секрет, что сейчас на прилавках наблюдается большое (если не сказать огромное) количество производителей мясной тушенки, но при этом качественных образцов мясной продукции можно по пальцам одной руки перечислить. Часто случается, что наобум купив ту или иную банку тушенки, ее содержимое просто выбрасывается в мусор или (в противном случае) вызывает, как минимум неприятные вкусовые ощущения и изжогу, а как максимум - желудочное отравление (со всеми вытекающими и вылезающими).

Я тут слегка озаботился данным вопросом и нашел, как мне кажется, неплохой материал на эту тему.
Для начала немного теории - что такое мясная (говяжья) тушенка, из чего и как ее должны делать.
Материалы по "тушеночному" ГОСТу 5284-84 см. по этой ссылке: http://veslo.ru/2006/snaraga/tushna/tushenka.html
Там же приложен и тест различных видов тушенки, но я не рекомендую на него серьезна рассчитывать, если ознакомится, то только к сведению. Причина - давность теста (февраль 2007 г.). за это время много воды утекло и много тушенки съедено... Где-то поменялось руководство, где-то - рецептура, где-то - качество сырья и т.д.

Я нашел в сети тест тушенки за 2012 год, которому, на мой взгляд, можно доверять.
Вот ссылка: http://ris-baza.ru/testtush2012.html

В тесте приняло участие 20 наименований различной тушенки
Победители:
1. Тушенка Березовского мясокомбината (Беларусь)


2. Тушенка Оршанского мясокомбината (Беларусь)


3. Тушенка Слонимского мясокомбината (Беларусь)


Все отечественные (т.е. российские) производители тушенки оказались в полном г0вне.

Правда и Березовская тушенка тоже начала меняться, не в лучшую сторону.
Появилась новая продукция, которая сделана не по ГОСТу 5484-84, а по ГОСТу 54033-2010. Главное отличие - уровень закладки мяса 58% (от массы банки), а не 87% (по старому ГОСТу).



Подробней можно прочитать здесь: http://ris-baza.ru/blog/blogpost39.html
Так, что при покупке будьте внимательны или просто покупайте оршанскую. Или слонимскую.

Позволю себе усомниться в результатах теста на счет"Войскового резерва".Вчера товарищ дал нам на пробу пару банок,так вот,тушенка отличная!Правда у нас это свинина. Моя и Любина оценка твердая 4,гораздо лучше привычного нам Главпродукта.

Леха, тест по говядине был. Свинтусы не тестировались.

Для тех, кто еще не закупился или что-то забыл из списка продуктов - публикую свой список хавчика в экспедицию, из расчета питания 2-х человек на 14 дней.

Сразу хочу отметить, что это не автономный список, в том смысле, что в Башкирии у нас будет возможность докупать продукты питания. Хотя, я думаю, что и в автономке с таким набором можно чувствовать себя относительно комфортно. Итак:
• Крупа гречневая – 1 упаковка (1000 гр.)
• Крупа рисовая – 1 упаковка (1000 гр.)
• Крупа пшенная – 1 упаковка (1000 гр.)
• Картофельное пюре (порошок) – 1 пакет (1000 гр.)
• Макароны – 2 пачки
• Лапша – 2 пачки
• Лапша быстрого приготовления (бич-пакет) – 10 шт.
• Бульонные кубики – 1 упаковка (20 шт.)
• Молоко сухое – 1 упаковка (500 гр.)
• Сгущенка – 2 банки
• Колбаса сырокопченая – 3 батона
• Тушенка говяжья – 10 банок
• Тушенка из оленины – 4 банки
• Ветчина консервированная – 2 банки
• Шпроты – 2 банки
• Тунец – 2 банки
• Печень трески – 4 банки
• Фасоль в томатном соусе – 6 банок (маленькие, по 100 гр.)
• Горошек зеленый – 6 банок (маленькие, по 100 гр.)
• Огурцы маринованные – 2 банки по 500 гр. (нашел металлические банки, а не в стекле)
• Масло растительное – 1 бутылка х 1000 гр.
• Сыр плавленый – 2 шт.
• Сливки порционные – 1 упаковка (20 шт. х 5 гр.)
• Чай – 2 упаковки (по 50 пакетов)
• Кофе – 2 банки (120 гр.)
• Сахар кусковой растворимый – 4 упаковки (по 500 гр.)
• Печенье – 2 упаковки
• Конфеты леденцы – 500 гр.
• Мед – 200 гр.
• Шоколад горький с орехами – 4 плитки
• Соль – 2 упаковки (200 гр.)
• Перец черный молотый - 1 упаковка
• Перец черный душистый (горошек) – 1 пакет
• Перец красный молотый – 1 упаковка
• Паприка – 1 пакет
• Лавровый лист (сухой) – 1 пакет
• Лук сушеный – 2 упаковки
• Приправа универсальная – 1 пакет
• Приправа для шашлыка – 2 пакета
• Томатная паста – 6 банок (маленькие, по 100 гр.)
• Кетчуп – 2 шт.
• Майонез – 1 шт.
• Соус соевый – 1 шт.
• Хлебцы ржаные – 4 упаковки
• Чеснок свежий – 6 шт.
• Лук репчатый свежий – 12 шт.
• Лимон свежий – 6 шт.
• Вода питьевая – 4 шт. по 5 литров.

hmy: представил сколько это займет места...
Хотя, должно поместиться в клубный алюминиевый кейс)))

:представил сколько это займет места...
Хотя, должно поместиться в клубный алюминиевый кейс)))

Не поверишь, все в одну пластиковую коробку запихнул. Размеры коробки сегодня вечером отпишу, но явно меньше чем военного алюминиевого кейса
Влезло все, кроме тушенки...

ТУШЕНКА... очень важная вешь в ПОЛЕ....
Хочу посоветовать всем ТУШЕНКУ.... Много пробовал... много ел.. много плевался... но вот недавно наткнулся на достаточно хорошую, качественнную. и самое главное вкусную тушенку производства "РУССКИЙ ИЗЫСКЪ"... рекомендую..

www.savinglives.ru/products/sirp-p.html?...2f548f163c84b3b43b25


А вот такие пайки используем год с лишним уже!! Все очень вкусно... реально вкусно и удобно...... нужна только вода и 10 минут времени- горячий обед готов!!! Попробуйте!!!!

Пайки меня ваши порадовали на чухломе, очень не люблю париться по поводу приготовления пищи.

Пайки меня ваши порадовали на чухломе, очень не люблю париться по поводу приготовления пищи.

Коль, а ты можешь по своим амерским контактам у пиндосов их сухпай на пробу заказать? И если "да", то сколько это будет стоить?

Пиндосовский сухпай называется MRE – Meal Ready to Eat.
Выглядит следующим образом:


[color=#0000ff]Это фотка отдельного сухпайка[/color]


[color=#0000ff]Несколько сухпайков с различными меню[/color]


[color=#0000ff]Внутренняя раскладка одного сухпая[/color]

Отличия от российских военных пайков (ИРП - Индивидуальный Рацион Питания), весьма существенны (я не говорю о вкусовых качествах, поскольку штатовские пока не пробовал):

1) Один амерский рацион рассчитан на один примем пищи (завтрак, обед или ужин). Один наш рацион рассчитан на целый день (три приема пищи);
2) Принципиально иная схема приготовления горячих блюд: в американском разбавляешь в воде специальный порошок, потом просто кладешь в воду герметичный пакет с едой - через 10-15 мин. и все готово. У наших на разовом мини-таганке (на сухом спирту) нужно греть. ИМХО в боевых условиях амеровский ессно лучше (нужно только вода (любая), пох ветер и нет никакой демаскировки). Для походов это тоже плюс, в условиях когда проблематично (нет времени/усталость/оч.плохая погода/лень и т.д.) разжечь горелку.
3) Разнообразие питания. У амеров 24 различных рациона (включая вегетарианский и кошерный (О!)). Наших ИРП есть всего несколько разновидностей (5-6 не больше) и они сами по себе разные в части номенклатуры, раскладки, калорийности и веса - "повседневный рацион", "боевой рацион", "летный", "аварийный" и т.д. В ИРП "Боевой" есть возможность менять номенклатуру только двух консерв - тушонки и каши (например на фрикадельки в соусе и другую кашу (гречка/рис/перловка)).

Вот тут MRE продают в России: http://armygear.ru/product_info.php?products_id=174
Цена от 450 до 550 руб. за шт., правда [color=#ff0000]в наличии не всегда бывает[/color].

ОО! Надо пендосовсий попробовать.... Друганы из хохляндии рассказывали что на этапе развала СССР.. украина заказывала америкосовские пайки для своей нищей армии.. ну так вот мои друганы пробовали.. говорять супер!! Но это было тогда когда в стране жрать нечего было, тогда может и было супер!!)))

Варианты меню американских сухих пайков:
Всего 24 вида.
Первыми идут номер меню и название основного блюда. Кроме перечисленного, в каждом наборе есть соль, две жевательные резинки, картонка спичек, несколько листов туалетной бумаги, влажная салфетка, пластмассовая ложка.
1. Бифштекс с грибами, бобы по-западному, арахисовое масло, крекеры, вяленая говядина, лимонад, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.
2. Свиные отбивные по-ямайски с лапшой, печеные яблоки со специями, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, молочный коктейль, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
3. Пельмени с говядиной, картофельные палочки, мягкий сыр, пшеничный хлеб, шоколадный бисквит, порошковый лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
4. Курятина по-деревенски, лапша с маслом, мягкий сыр, крекеры, печенье с джемом, конфеты, какао «мокка каппучино», острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
5. Жареная куриная грудка, гуляш, желе, пшеничный хлеб, шоколадный бисквит, конфеты, какао, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.
6. Курятина с тайским соусом, отварной рис, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, изюмно-ореховая смесь, кофе с ванильно-фруктовым ароматом, острый соус, сахар, сухое молоко, чай в пакетике.
7. Курятина с острыми овощами, рис по-мексикански, печенье, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, конфеты, острый соус, чай с подсластителем и лимоном.
8. Говяжья вырезка, крендельки с сыром, мягкий сыр, пшеничный хлеб, соус барбекю, лимонад, острый соус, чай с подсластителем и лимоном.
9. Говяжий гуляш, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, шоколадное печенье, молочный коктейль, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
10.Макароны с острыми овощами, кекс, мягкий сыр, овощной хлеб, какао, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.
11.Спагетти с овощами в томатном соусе, леденцы, кекс, сухофрукты, арахисовое масло, крекеры, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.
12. Пирожок с бобами и рисом, кекс, печенье с фруктовой начинкой, сухофрукты, арахисовое масло, крекеры, острый соус и пикантный соус, чай с подсластителем и лимоном.
13. Пельмени с сырной начинкой, кекс, леденцы, яблочное пюре, арахисовое масло, крекеры, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.
14. Спагетти с овощами в соусе «альфредо», кекс, подсоленный жареный арахис, сухофрукты, арахисовое масло, крекеры, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.
15. Говядина по-мексикански с сыром и овощами, мексиканский рис, печенье с шоколадной стружкой, лимонад, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
16. Курятина с лапшой, малиново-яблочное пюре, мягкий сыр, овощные крекеры, конфеты, печенье с инжиром, какао, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
17. Говядина по-японски, лапша по-китайски, джем, печенье с сыром и арахисовым маслом, конфеты, пшеничный хлеб, лимонад, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.
18. Грудка индейки с картофельным пюре и подливкой, шоколадка, арахисовое масло, крекеры, крендельки с сыром, лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
19. Говядина с грибами, отварной дикий рис, джем, крекеры, овсяное печенье, какао, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
20. Спагетти с мясным соусом, мягкий сыр, крекеры с обжаренным арахисовым маслом, леденцы, пшеничный хлеб, молочный коктейль, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
21. Запеченная курятина с сыром, кекс, крекеры, желе, молочный коктейль, острый соус, сахар, сухое молоко, чай в пакетике.
22. Рис по-креольски с овощами, конфеты, овсяное печенье в шоколаде, мягкий сыр, пшеничный хлеб, лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
23. Курятина с макаронными изделиями, крендельки, кекс, арахисовое масло, пшеничный хлеб, лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
24. Запеченная говядина с подливкой, картофельное пюре, печенье с начинкой, желе, овощные крекеры, какао, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.

Видео состав и использование пиндосовского пайка (на английском, 50 мин!):
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=rXOGFckb8rs#!

Сравнительные цены на сухпайки в свободной продаже в РФ:



Цена на штатовский самая низкая (причем в РФ, в штатах он вообще в районе 5-6 баксов стоит). Но при этом он рассчитан на один прием пищи, в отличие от наших (на целый день). Вес у штатовского тоже меньше, но это в сухом виде (там воду нужно добавлять). При этом по объему продуктов суточный амерский паек (3 упаковки MRE) превосходит наш ИРП в 1,2-1,5 по калориям и по весу.

ОО!Друганы из хохляндии рассказывали что на этапе развала СССР.. украина заказывала америкосовские пайки для своей нищей армии.. ну так вот мои друганы пробовали.. говорять супер!! Но это было тогда когда в стране жрать нечего было, тогда может и было супер!!)))

Хохлы щас свое производство наладили. Их сухпай называется "Загальновійськовий набір сухих продуктів".
Выглядит следующим образом:



Говорят, что полное g0вно - вот тут очень интересный отчет об этом пайке: http://www.yaplakal.com/forum2/topic431240.html
Часть продуктов была испорчена, а части - не хватало...

ОО!Друганы из хохляндии рассказывали что на этапе развала СССР.. украина заказывала америкосовские пайки для своей нищей армии.. ну так вот мои друганы пробовали.. говорять супер!! Но это было тогда когда в стране жрать нечего было, тогда может и было супер!!)))

Хохлы щас свое производство наладили. Их сухпай называется "Загальновійськовий набір сухих продуктів".
Выглядит следующим образом:

[attachment]post-3-13361183394263.jpg[/attachment]

Говорят, что полное g0вно - вот тут очень интересный отчет об этом пайке: http://www.yaplakal.com/forum2/topic431240.html
Часть продуктов была испорчена, а части - не хватало...

))))))))))))) Ну это ж ХОХЛЫ!!!! Половину украли, вторую половину не доложили!!! )) как и все в Хохляндии!!!

Пендосовский ВПЕЧАТЛЯЕТ!!! нужно обязательно на пробу заказать... в дальнейшем можно использовать!!

вот тут очень интересный отчет об этом пайке: http://www.yaplakal.com/forum2/topic431240.html
Часть продуктов была испорчена, а части - не хватало...

Гы: в набор входит 2 бульонных кубика без тары и горелки. Предполагается, что самостийные воины будут этот бульон в ладошках своим дыханием подогревать?
И почему сало нет в ассортименте? :sick: Москали зъили? :silly:
Российские ИРП пробовал. Весьма неплохие. Каша вот только не очень - но если из разогретой банки тушни в кашу часть жирка добавить - самое то получается! Правда одного комплекта на целый день маловато будет, особенно сухпая ИРП повседневный. А вот за один прием пищи - нормально и сытно.

Согласен!!! Испытанно! МАЛОВАТО!!! :cheer:

))))))))))))) Ну это ж ХОХЛЫ!!!!

Хохлам нужно принять на вооружение два сухпая:


КОМАНДИРСКИЙ


РЯДОВОЙ

Звиняйте за флуд, не удержался :blush:

СУПЕР!!!!! Вот это ПАЕК!!! :cheer: